Kaisersemmel
Weißgebäck, das auf den Wiener Bäckermeister Kayser zurückgeht.
Charakteristisch ist die sternförmige Unterteilung des Gebäckes.
Je sorgfältiger ein Bäcker arbeitet, desto schöner kommt der „Ausbund“ (Einkerbung) zur Geltung.
Mittlerweile hat sich der Kaisersemmel zu beliebtesten Frühstücks-, und Vesperbrötchen herauskristallisiert.
Ob Marmelade, Honig, Käse oder Wurst etc. – für alle Beläge geeignet.